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马黛茶——被称为“南美仙草”的饮品

时间:2019-06-17 18:00:24编辑:相形

马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高3-6米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。

美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。

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马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词,意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”,当地人称之为“caiguá”,意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。

马黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。


一、马黛茶可以杀死结肠癌细胞

2011年的一项科学研究发现,马黛茶叶具有抗炎和抗癌能力。该研究表明,来自马黛茶的咖啡酰奎宁酸衍生物成功地治疗了人类结肠癌。

科学家们发现,当暴露于一杯饮料中存在的生物活性化合物时,体外癌细胞就会死亡。随着科学家们增加CQA浓度,癌细胞因细胞凋亡而死亡。


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二、马黛茶能刺激免疫系统

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